Ваш магазин: ул.Новобайдаевская, 2
(+7) 923-460-01-32
Пн-Вс: 900-2100
НОВОСТИ
15 Января 2019
Ощущение уюта и комфорта в ванной комнате во многом создают аксессуары. Детали, гармонирующие другс...
11 Января 2019
Магазин Хозцентр в городе Прокопьевске переезжает! Приглашаем вас на новоселье 1 февраля 2019 года  Наш...
9 Января 2019
По выводам ученых, первое, что замерзает зимой на морозе у человека это руки, особенно пальцы рук.Затем...
Отзывы
22 Декабря 2018
Евгения
Замечательный магазин. хорошо что в Ильинке появился. Раньше приходилось ездить в город. Скажите, а бонусная программа , которая была раньше в сети Ваших магазинов возобновится? Ещё вопрос. У Вас в...
Ответ: Здравствуйте, Евгения. Спасибо, что делитесь своим мнением, нам очень приятно получить от Вас теплый отзыв. У нас есть в продаже мерная ложка арт. 76891, приходите, будем рады Вас видеть....
20 Декабря 2018
Марина
Добрый день.Я купила чайные ложки код296-039,про-во Китай,на косыгина 69б.Хотелось бы узнать,безопасны ли они,в дальнейшем использовании.Состав металла....
Ответ: Марина, здравствуйте. У нас на столовые приборы имеется декларация соответствия. Если Вы укажите корректный адрес электронной почты, мы с удовольствием отправим Вам декларацию соответствия....
21 Ноября 2018
ПАВЕЛ
Здравствуйте!!! Спасибо за Вашу работу!!! Хороший магазин,с большим ассортиментом! Подскажите, когда ожидается привоз в Прокопьевск швабры с отжимом с ведром. И светодиодная сетка за 1690??? Спасибо!!!...
Ответ: Здравствуйте, Павел. Связались с поставщиком, швабра после 10.12.18 придет в магазин, а гирлянда-сетка осталась только арт. 48882 "Гирлянда светодиод. сетка 360 диодов 2м*2,5м разноцвет. 9-030". Спасибо...
Советы ХОЗЦЕНТР

Несколько советов по хранению урожая

Собрать урожай по всем правилам – только половина успеха. Нужно суметь сохранить его в целости как можно дольше.

Основную часть урожая, предназначенную для длительного хранения, следует еще раз внимательно осмотреть. Даже один больной корнеплод может стать причиной порчи всего урожая.

Картофель

хранить его необходимо в сухом, темном, прохладном помещении, идеальным вариантом будет погреб или подвал, который не промерзает зимой. 

Оптимальные условия для хранения при влажности воздуха 80-90% и температуре около +2...+3°С.

В теплом помещении клубни достаточно быстро становятся вялыми и прорастают. На свету они зеленеют, что служит показателем того, что в них образуется опаснейшее ядовитое вещество — соланин. Чрезмерная влажность приводит к гниению клубней.

Перед тем, как убрать на хранение картофель, хорошенько просушите его, подержав несколько дней на открытой, немного затемненной, хорошо проветриваемой площадке.


После просушки отсортируйте картофель, отбрасывая все больные и поврежденные клубни, и только после этого убирайте его на хранение.

Хранить  лучше всего не насыпом, а в специальных контейнерах или ящиках, в стенках которых есть небольшие отверстия для доступа воздуха к клубням.

 Чтобы предотвратить гниение клубней, их можно пересыпать небольшим слоем сухих опилок. 

Морковь

Хранение корнеплодов моркови в значительной степени зависит от условий ее выращивания и сортов. Для длительного хранения необходимо выбирать морковь средних и поздних сортов, но прежде чем убирать ее на хранение, корнеплоды следует тщательно очистить от грязи, удалить у них ботву, срезая ее вровень с головкой, и день-два просушить на солнышке.

Самые благоприятные условия для хранения моркови: температура +1...+2°C и 85-90% влажность воздуха. А хранить морковь, лучше всего в специальных ящиках, пересыпав теми же опилками, или песком. Размер тары должен быть небольшим — в идеале, в каждый такой ящик должно помещаться не более 15-18 кг корнеплодов. 

Свекла

Наиболее благоприятные условия для хранения свеклы: температура около +2...+3°C при влажности  воздуха 85-95%. Прежде, чем убрать свеклу на хранение, ее необходимо тщательно очистить от остатков почвы. Нельзя очищать свеклу ножом или ударами одна об другую. Острые предметы и удары могут повредить кожицу корнеплодов, и даже если такое повреждение сразу будет незаметно, свекла не сможет долго сохраниться. Затем нужно удалить все листья — ботву, оставив лишь небольшие 2-х сантиметровые черешки. Очистив корнеплоды от остатков почвы, просушите их дня 2 в тени на ветру. 

Хранить свеклу лучше в неплотно закрытых ящиках, емкость которых не должна превышать 20 килограмм. Если в вашем погребе или подвале слишком влажно, свеклу, необходимо пересыпать опилками, солью или листьями калины. Отлично сохраняется свекла, если пересыпать ее смесью песка и мела либо сухой гашеной извести. Так вы создадите в ящиках щелочную среду, которая будет препятствовать развитию нежелательной микрофлоры. Единственное — перед употреблением свеклу в этом случае необходимо мыть более тщательно, чем обычно. Для приготовления засыпки смешайте 200 гр толченого мела (сухой извести) с 10 кг песка. 

Капуста

Благодаря большому разнообразию сортов капусты белокочанной употреблять ее в свежем виде возможно практически круглый год. Правда, для длительного хранения подойдут отнюдь не все сорта. Для зимнего употребления лучше предпочесть капусту среднеспелых, среднепоздних либо позднеспелых сортов. Кроме того, чрезвычайно важно соблюдать сроки сбора урожая.

Оптимальные условия для хранения капусты: температура от -1 до +1°C с относительной влажностью воздуха 90–95%.

Перед тем, как убрать кочаны капусты на хранение, их необходимо отсортировать, отбирая только плотные и сухие. Кочаны капусты с механическими повреждениями и признаками болезней для хранения в погребе не годятся, они могут повредить весь урожай, даже если пролежат рядом со здоровыми кочанами всего несколько дней. 

Хранят капусту на стеллажах, уложив ее головка к головке, корнями вверх, или просто подвешенной за корни к потолку. Можно хранить капусту без верхних зеленых листьев и корней, обернув головку обыкновенной бумагой (только не используйте для этих целей газеты — типографская краска, в которой содержатся вредные вещества, отпечатается на листьях).

Лук и чеснок

Как лук, так и чеснок прекрасно хранится в погребах и подвалах с температурой +1...+5°C и относительной влажностью 75-80%. 

После уборки лук необходимо просушить — на открытом месте около недели — и обрезать его листья, оставив совсем небольшую шейку, длиной до 5 см. Правда, если вы собираетесь хранить лук и чеснок сплетенным в косички (очень хороший способ хранения), то хвостики обрезать не нужно. 

Никогда не храните лук и чеснок навалом — они запотевают и быстро портятся. Закладывать их на хранение лучше в небольших решетчатых ящиках, обеспечивающих нормальную вентиляцию, но отдельно один от другого. 

Желаем здоровья Вам и Вашим деткам!

 

Мы находимся здесь:

- г. Новокузнецк, ул. Л. Чайкиной, 2а, корп. 6а (район ТРЦ "Планета")

- г. Новокузнецк, ул. Новобайдаевская, 2 (ТЦ "Восток" 1 этаж)

- NEW г. Новокузнецк, ул. Косыгина, 69б (Новоильинский район)

- г. Прокопьевск, ул. Ноградская, 24 (ТЦ "MIX")

- г. Междуреченск, ул. Весенняя, 27